L’histoire du burger, une épopée transatlantique

Tout le monde connait, pour y avoir goûté, ou en avoir entendu parler du hamburger. Mais connait-on son histoire?

 

Le burger est aujourd’hui l’un des mets les plus populaires au monde avec la pizza, les pâtes et les pommes de terre frites. Si tout le monde sait que le burger nous vient des États-Unis, l’histoire de sa création et de son développement est beaucoup moins connue. Le burger a-t-il été inventé à Hambourg comme on le prétend souvent ? Cette soirée consacrée au burger sera l’occasion d’examiner de plus près la passionnante histoire de cette épopée transatlantique et de savourer différentes versions historiques de ce mets mythique…