Brassin public

Dès 7h00 le matin et jusqu’à 16h00, le maître-brasseur, sa famille et ses amis vous convient à la grande fête du brassage à l’ancienne. Ils vous proposent de vivre les différentes étapes de la fabrication traditionnelle du Lambic. AU PROGRAMME Dans une brasserie du 19e siècle avec du matériel d’époque: de 07h00 à 09h00Opération de brassage de 09h00 à 13h00Filtration et houblonnage de 12h00 à 15h00Cuisson du moût vers 15h30Pompage du moût sur le bac refroidissoir de 07h00 à 12h00Nettoyage des fûts à l’ancienne Visites guidées toutes les 1/2 heures à partir de 7h00 et jusqu'à 16h00. Droit d’entrée: 8,00 € p.p. (comprenant visite guidée et une dégustation au choix) Les croissants et le café sont offerts jusqu'à 08h30. FOLKLORE BRUXELLOIS ET ZWANZE GARANTIS

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