Lacto-fermentatie


Fermentatie is een oeroude techniek om voedsel te bewaren. Het versterkt bovendien de voedingswaarde van je groenten en fruit. Goed dus voor je gezondheid en de planeet! Tijdens de workshop ontdekken we de geschiedenis van het fermenteren en de kenmerken van verschillende technieken.

 

Fermentatie is een oeroude techniek om voedsel te bewaren. Het versterkt bovendien de voedingswaarde van je groenten en fruit. Goed dus voor je gezondheid en de planeet! Tijdens de workshop ontdekken we de geschiedenis van het fermenteren en de kenmerken van verschillende technieken.

Andere data

  • 2019-11-15 09:30:00 UTC